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「長老を囲む会」味噌づくり
農楽塾でお友達になったRyokoちゃんとそのお友達でたちあげられた
「長老を囲む会」
今回は学芸大学でお味噌づくりのワークショップだよ~と教えていただいて
行く、行く~と参加しました。
埼玉県小川町の青山在来大豆と麹を使った味噌づくり。
20人余りの参加者の方々と一緒にお味噌をつくり
その後、塩麹で漬けた鶏肉やお野菜のBBQをいただきました
おいしい手前味噌ができますように・・・
by
muuut
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2012-03-01 23:07
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