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オニギリ

muuut.exblog.jp

バジル

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バジルで、こてらみやさんの「魔法のびん詰め」レシピにあった
ジェノバソースを作ってみました。

ローストしたくるみ、ニンニク、以前作り置きしたアンチョビとオリーブオイルで完成です。

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友人が畑で育ってたよ~と届けてくれたマイクロトマトも飾って、休日ブランチ
(アボガドはちょっと入れなきゃよかった・・と反省)
たっぷりのバジルで作った「パスタジェノベーゼ」、夏にぴったりです。



◇今年手作りした保存食(記録として)

2月 味噌作り
4月 アンチョビオイル漬け
4月 牡蠣のオイル漬け
4月 レモンと生姜のコンフィ
5月 苺ジャム
6月 ルバーブジャム
6月 らっきょう
6月 梅シロップ
7月 ジェノバソース

梅干し、あいにくのお天気続きで中断しました。今週末どうか晴れますように♡



# by muuut | 2012-07-23 11:50 | 保存食

手作りのプレゼント

手作りのプレゼント_e0256385_1112548.jpg


友人が作った、干ししいたけ。ローレルも一緒にくれました♪
こういうプレゼントすごく嬉しい~♡ 

早速今日の夕飯にしようかな~


# by muuut | 2012-07-13 11:16 | ヒビノコト

37。

37。_e0256385_2065454.jpg
夫のお誕生日。

お料理のおしながきは

アティチョックソースのタリアテッレ
ジャガイモのガトー(失敗~~)
苺のティラミス(生クリームの代わりに卵白。さっぱりおいしー)

夫の好物
yuuchiさんのドライフルーツ入りクリームチーズも作りました♡


せっせと飾りも作り、昼間からワインで乾杯。

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# by muuut | 2012-06-28 20:28 | ヒビノコト

痛い。

左足裏が腱鞘炎になりました。腱鞘炎って、足裏にもなるのですね・・・
知らなかった。
ただの疲れ?かな?と放置していたら、左足太もも付け根までなんか痛い。
気づけば、あれよあれよと、足ひきずって歩いてる~
両手で持ち上げないと足が上がらない。
寝る、座る、立ち上がるのが痛くて病院へ行ってわかりました。

最後に先生、もう少し年配の方がなりやすいんだけどねー
って、軽くショックです


痛い。_e0256385_23315585.jpg



さてさて、毎年この時期はたまねぎがたっくさん届きます。

たまねぎ月間、料理の幅を増やすことが目標ですが
ご近所主婦-ズにも手伝ってもらわないと♪ うふふ♪

# by muuut | 2012-06-18 06:16 | ヒビノコト

図書日記

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やっと、つるかめ助産院を読みました。お、おそい...
こんな風に日常の中の小さな積み重ねを楽しみたいな

伊藤まさこさんの「雑食よみ」
cohanaちゃんが借りていたのをチェックしてすぐ予約
こちらもやっと・・・

軽井沢の「麦公舎」に訪れたくなったり
たなかれいこさんの「雑穀ごはん」を予約、やっぱり圧力鍋!
宮脇あや子さんのアップリケの本。これは本屋へ行かねば!
辰巳芳子さんの「庭の時間」・・・
いつ届くかしら、、きっと忘れた頃にやってくるんだろーな

有川浩ワールド。
AMU*Uちゃんオススメですぐ、図書館でチェックしました。
とりあえず本棚にあった2冊を借りてみましたが!!
好きすぎてヤバい。^^

寝る前にベッドで、ソファでゴロゴロしながら読む楽しみ
東京も梅雨入りしたことだし、本の世界を暫く楽しみたいと思います。





# by muuut | 2012-06-12 20:00 | ヒビノコト