「ほっ」と。キャンペーン
ブログトップ

オニギリ

muuut.exblog.jp

<   2012年 07月 ( 2 )   > この月の画像一覧

バジル

e0256385_19383726.jpg
バジルで、こてらみやさんの「魔法のびん詰め」レシピにあった
ジェノバソースを作ってみました。

ローストしたくるみ、ニンニク、以前作り置きしたアンチョビとオリーブオイルで完成です。

e0256385_19405853.jpg


友人が畑で育ってたよ~と届けてくれたマイクロトマトも飾って、休日ブランチ
(アボガドはちょっと入れなきゃよかった・・と反省)
たっぷりのバジルで作った「パスタジェノベーゼ」、夏にぴったりです。



◇今年手作りした保存食(記録として)

2月 味噌作り
4月 アンチョビオイル漬け
4月 牡蠣のオイル漬け
4月 レモンと生姜のコンフィ
5月 苺ジャム
6月 ルバーブジャム
6月 らっきょう
6月 梅シロップ
7月 ジェノバソース

梅干し、あいにくのお天気続きで中断しました。今週末どうか晴れますように♡



[PR]
by muuut | 2012-07-23 11:50 | 保存食

手作りのプレゼント

e0256385_1112548.jpg


友人が作った、干ししいたけ。ローレルも一緒にくれました♪
こういうプレゼントすごく嬉しい~♡ 

早速今日の夕飯にしようかな~


[PR]
by muuut | 2012-07-13 11:16 | ヒビノコト